Départ pour un nouvel Envol

Chers amis, chers convives, et chers tous, 

C'est avec une grande émotion que je vous annonce la non réouverture du restaurant un Chef en Salle. Les portes resteront fermées, car le restaurant a été vendu.

La crise sanitaire n'est en rien dans cette fermeture, elle m'aura juste empêché de vous revoir autour d'une assiette pour vous le dire.

L'idée d'une nouvelle aventure a mûrie il y a plus d'un an. Je démarre un nouveau projet de restaurant  gastronomique à Angers. Une nouvelle aventure gourmande en perspective.

Et ce sera avec plaisir que je vous y recevrais.. Au restaurant Envol 21 boulevard Foch à Angers.

Cette nouvelle étape démarrera en Septembre 2021, je vous informerais de toute l'évolution de cette histoire culinaire, sur une page Facebook. 

Amicalement Philippe Coco